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星巴克此次调价比美国晚一年 坚守长期定价策略

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-21  来源:众途餐饮管理软件  作者:中国特产网  浏览次数:580
核心提示:有细心的看官可能会发现在星巴克门店里购买到的咖啡会比以往上涨了一两块钱。今天,小食代从星巴克处了解到,6月16日起

  有细心的看官可能会发现在星巴克门店里购买到的咖啡会比以往上涨了一两块钱。

  今天,小食代从星巴克处了解到,6月16日起,星巴克对中国大陆门店内的部分饮品进行1至2元的价格上调。据悉,这是星巴克中国2012年以来首次调价,也比美国的调价足足晚上了一年。

  据了解,星巴克的所有食品、包装咖啡豆、咖啡杯等周边产品、星享卡的价格不在本次调价范围之内。“与此同时,我们给予自带随行杯顾客的环保折扣,将从此前的2元增加至3元,以更多的优惠,鼓励和回馈顾客的环保行为。”该公司在一份通报中说。

  对于这次饮品提价的原因,星巴克的通报说自己在中国的定价策略是长期的,是在对各种本地营运成本和市场动态进行了认真评估和考量后制定的,其中包括租金、物流、门店设施、人力、产品研发和顾客体验创新等各个方面。

  “我们一直尽最大努力在有效运营业务和为顾客持续提供价值之间取得平衡。”该公司指不断在中国加大投入,又举例称自己通过星享俱乐部持续回馈顾客,每年在中国给予忠实顾客的赠饮数量超过1000万杯。

  翻查美国媒体去年7月的报道,当时星巴克在当地市场把部分饮品的价格提高了5美分至20美分不等。该公司估计,这将让顾客平均消费金额提高约1%。星巴克也在美国市场说,已经有2年没有提价了。

  小食代注意到,星巴克首席财务官在今年4月,曾经向华尔街分析师谈论过眼下的商品价格问题。他指出,2016财年咖啡原料价格预期对全年业绩轻微利好。“我们将继续利用好咖啡价格,同时确保星巴克只采购最高质量的咖啡,为全球咖啡农提供一个公平的经济环境。”

  根据2016年财年星巴克的计划,它将在全球新建约1800家门店,其中中国和亚太市场将占900家。

  目前,星巴克在中国100多个城市拥有门店超过2000家,平均每周新开门店超过10家。

  “星巴克对中国的长期承诺是坚定不移的。”今天,星巴克在上述通报中表示,延续过去17年的投入,未来其将继续拓展在中国的经营规模,加大投资,“把良好发展所带来的成果回馈于顾客、伙伴和社区,持续提升中国市场的星巴克体验”。

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